Елена Малышева давно стала эталоном российского телевидения. Помимо интересных советов, известная телеведущая взялась за диетологию. Так появилась диета Елены Малышевой. Данный рацион, по своей сути, не является диетой, а считается образом жизни, подражая которому можно постоянно находиться в прекрасной форме, вдобавок постоянно улучшая свое здоровье.
В чем заключается суть диеты Малышевой?
Питание основано на минимальном потреблении белковых продуктов, в том числе и животного происхождения. К минимуму сведено употребление соли.
Рассмотрим продукты, которые запрещены, и которые разрешены во время диеты.
Список разрешенных продуктов:
- Нежирное мясо (предпочтение лучше отдать куриной грудке, индюшатине, нежирной говядине);Нежирная рыба (жирные сорта, такие как лосось, семга, лучше исключить);Не крахмалистые овощи (капуста, огурцы, помидоры, баклажаны, спаржа, перец);Не сладкие фрукты или умеренно сладкие (яблоки, апельсины, груши);Грибы.
Из предложенных продуктов лучше делать легкие салаты, заправленные лимонным соком или растительным маслом. Для улучшения вкуса разрешается употребление уксуса, пряностей, горчицы, хрена и чеснока.
Список продуктов, которые лучше исключить:
- Поваренная соль;Картофель;Мучные изделия, жареная выпечка;Овощи, содержащие высокое содержание сахара и крахмал — морковь, свекла;Рис;Сахар;Алкогольные напитки.
Основные принципы диеты Елены Малышевой
- Первый и самый важный принцип диеты — ни в коем случае не голодать. Если чувство голода вас не покидает в течение дня, нужно пересмотреть свой рацион. Сделать его более дробным. Если четырех приемов пищи недостаточно для насыщения, уже имеющиеся порции нужно разделить на 6-8 порций. Один прием пищи не должен быть больше стандартного стакана. Известная телеведущая считает, что приемы пищи должны быть не менее 5 раз в день, при этом три из них являются основными, а два дополнительными.Строгий подсчет калорий еще один важнейший принцип диеты Елены Малышевой. Суммарная калорийность дневного рациона не должна превышать 1100 — 1200 ккал. Два раза в неделю необходимо устраивать легкие дни, снижая калорийность продуктов до 800 ккал.Тщательное пережевывание еды, не менее 10 раз одну порцию. Данный принцип позволит быстрее получать насыщение. Это помогает нормальному пищеварению, при этом углеводы начинают расщепляться еще полости рта, что снижает возможность их превращения в жиры.Ежедневное потребление чистой негазированной воды должно составлять не менее 2 литров в день. Ежедневно следует выпивать 10 и более стаканов, причем самый первый сразу же после пробуждения утром.Углеводы следует исключить, но не полностью. Стоит оставить медленные углеводы, которые содержатся в злаковых кашах и цельнозерновом хлебе.Исключение жира в пище. Для рациона необходимо выбирать нежирные продукты, но не обезжиренные, так организм сможет сохранять свои нормальные функции. Полностью лучше исключить растительные масла.Полное исключение из питания сахара и соли.Обеды должны состоять из белковой пищи отварное нежирное мясо или рыба.Существующий рацион обязательно должен сочетаться с посильной физической нагрузкой. Нагрузки должны быть регулярными и равномерными.один-два разгрузочных дня в неделю, которые могут состоять полностью из яблок, капустного салата, отварного риса без соли и масла.Завтрак должен быть в 8 утра, он должен включать каши или цельнозерновые хлебцы. Можно дополнить его молочной продукцией с низкой жирностью.Ужин не должен быть позже 7 часов вечера и должен состоять из салатов, богатых клетчаткой, низкопроцентного кефира или вареных яиц.В дополнительные приемы пищи лучше употреблять несладкие фрукты или нежирный творог.Чтобы разнообразить свой рацион, можно включать в него абсолютно все продукты, однако, стоит помнить о калорийности.
Варианты рациона Елены Малышевой
Есть несколько вариантов знаменитой диеты. Рассмотрим самые популярные из них.
Классический вариант
1-й день.
- Первый завтрак: зерновая каша, сваренная на воде, или чашка овсяных хлопьев, залитых кипятком. Возможно добавление свежих ягод и нежирного молока.Второй завтрак: 2 фрукта, это могут быть яблоки, груши или апельсины.Обед:отварная куриная грудка с отварным рисом или гречкой.Полдник: запеканка из нежирного творога с фруктами, яблоками, грушами или ягодами.Ужин: отварное яйцо, салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком.
2-й день.
- Первый завтрак: цельнозерновая каша, овощной салат из капусты и яблока, заправленный лимонным соком.Второй завтрак: 1 вареное яйцо, сваренное вкрутую.Обед: творожная запеканка из нежирного творога с ложкой маложирной сметаны.Полдник: грейпфрут или печеное яблоко.Ужин: 200 граммов тушеных помидоров и моркови с говяжьим суфле.
3-й день.
- Первый завтрак: 200 грамм овсяной каши с ягодами, стакан йогурта или нежирного кефира.Второй завтрак: салат из яблок и капусты, заправленный растительным маслом, 2 цельнозерновых хлебца.Обед: плов из риса и нежирного мяса птицы, отвар шиповника.Ужин: отварные овощи со специями, отварная рыба.
4-й день.
- Первый завтрак: омлет из двух яиц и нежирного молока.Второй завтрак: овощной салат, один несладкий фрукт.Обед: овощной суп, отварная говядина без соли.Полдник: нежирный творог с ягодами или яблоком.Ужин: вареная зеленая фасоль с отварной курицей.
5-й день.
- Первый завтрак: отварная говядина и отварные овощи.Второй завтрак: овощной винегрет.Обед: запеченная в духовке треска с тушеными овощами.Полдник: отвар шиповника, 30 грамм грецких орехов, несладкое яблоко.Ужин: морковно-творожная запеканка с нежирной сметаной.
6-й день.
- Первый завтрак: геркулесовая каша с сухофруктами.Второй завтрак: овощное пюре из кабачков, моркови и яблока.Обед: отварная рыба с тушеными овощами.Полдник: овощной плов с кукурузой и горошком.Ужин: нежирный творог с йогуртом.
7-й день.
- Первый завтрак: перловая каша, небольшой кусочек сыра.Второй завтрак: запечённый картофель, овощной салат с лимонным соком.Обед: отварная курица, тушеные овощи.Полдник: нежирный творог с яблоком.Ужин: отварная белая фасоль, рыбное суфле.
Из представленного меню предельно ясно, что суммарная калорийность не должна превышать 1200 калорий в сутки, так организм не сможет запасать жиры, а будет использовать полученную пищу для превращения ее в энергию. Основное меню делится на 5 приемов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Начинать питание лучше в 7-8 часов утра и заканчивать не позже семи часов вечера.
Бессолевой рацион
Бессолевая диета не является авторской разработкой Елены Малышевой, однако, в ней соблюдены все принципы рациона телезвезды. Данная диета полностью исключает потребление соли, которая провоцирует накопление жидкости в организме и замедляет обмен веществ. Кроме этого, необходимо соблюдать несколько простых правил:
- пятиразовое питание — залог успеха;низкая калорийность рациона 1200 ккал для женщин и 1500 ккал — для мужчин;нельзя голодать, лучше устроить дополнительный прием пищи, уменьшив следующий;в список продуктов, которые запрещены, попадают крахмалистые овощи, мучное и сладкое.
Что такое разгрузочные дни?
Разгрузочные дни предполагают употребление одного продукта в течение дня. Это могут быть яблоки, кефир или рис. При этом рекомендуется употреблять воду или зеленый чай в перерывах между едой. Не стоит нарушать питьевой режим, суточное потребление чистой воды должно приближаться к 2 литрам. Запрещены соль, любые приправы и сахар, не рекомендуется заправлять маслом кашу.
Дополнительные рекомендации известного диетолога
Общение со своим телом во время употребления пищи. Необходимо понять, что здоровое общение со своим организмом даст свои результаты. Психологический фактор является одним из самых важных. Это значительно повысит усвояемость продуктов, а, значит, и эффективность диеты.Принять данную диету как образ жизни. Если соблюдать диету в течение одного-двух месяцев, то можно прийти к идеалу своего тела. Если же сделать рацион стилем своей жизни — это поможет вам навсегда избавиться от лишних килограммов и держать полученный вес в течение всей своей жизни.Одним из недостатков диеты являются ее сроки, есть вес довольно высокий, очень сложно сбросить его за непродолжительный срок. Минимальная продолжительность диеты составляет 1 месяц. Хотя положительные стороны в этом все же есть: значительно улучшается работа желудочно-кишечного тракта, улучшается самочувствие.
Отзывы о результатах диеты
Глянцевые журналы обещают быстрое снижение веса при четком соблюдении диеты. Так за десять дней вполне реально потерять до 5–7 кг. Сама телезвезда советует использовать диету не как острую необходимость, а как стиль жизни, который позволит постоянно поддерживать себя в форме.
Отзывы:
Алена, 25 лет. В прошлом году решилась на диету Елены Малышевой. Новый год был на носу и терять мне уже было нечего. Каково же было мое удивление при отвесе в 5 кг уже через 10 дней чудо-диеты.
Ольга, 30 лет. «Несколько месяцев придерживалась диеты Малышевой. Очень сложно было отказаться от сладких булок и сахара, которые ежедневно присутствовали в моем рационе. Однако мне удалось это преодолеть и уже через пару месяцев я сменила 48-й размер на 44-й.
Даниил, 35 лет. Всю свою жизнь страдал лишним весом. И вот однажды, смотря любимые телепередачи, услышал о диете Елены Малышевой. Решил попробовать, но никаких воздушных замков я не строил. Сложно было перейти на пятиразовое питание, когда постоянно жуешь. Но уже через неделю я скинул 6 кг и пришел в неописуемый восторг. Обязательно буду продолжать и достигну своего идеального веса.
Мария, 28 лет. После рождения ребенка набрала лишних 15 кг. Это стало просто катастрофой в моей жизни. Отражение в зеркале заставляло отворачиваться и ненавидеть себя. Решилась на диету. Прошло 5 дней, держусь. Нынешний отвес 3 кг.
Источник: